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添加物や着色料不使用のカラフルな6色かきもちでお雑煮!

添加物や着色料不使用のカラフルな6色かきもちでお雑煮!

カラフルなマカロンや小籠包などが大好きな僕が一目見て食べたくなったのがこの「愛情たっぷり6色かきもち」お餅ってこんなにカラフルに作ることができるんだとびっくり!左から「とち」「ごま」「桜えび」「よもぎ」「ゆず」「紫芋」。そのまま焼いて食べるのもいいけど、年末年始はお雑煮食べたいよね~♪故郷・浜松のお雑煮はおすましに白菜が入ったすごくシンプルなもの。浜松のお雑煮6色かきもちバージョンの完成!6色のかきもちを次々と味わえるお雑煮はなかなか豪華!「よもぎ」はしっかり緑色。味も香りもよもぎ♪子どもにも大人気!また買って喜んでもらいたいな♪

pekohara 2019年12月31日

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愛情たっぷり・やまびこサークルのかきもちでおかきを焼いてみました

愛情たっぷり・やまびこサークルのかきもちでおかきを焼いてみました

かきもち初心者の私、この度かきもち作りに初挑戦ですクッキーやらケーキはしょっちゅう焼くのにおかきとかお煎餅て作ろうと思いませんでしたなにやらとても面倒だと勝手に思っていました笑愛情たっぷりのかきもちを細長く切って1日くらい干してみてから焼いてみました→そのままでもいいみたいです!そしてオーブンントースターで10分くらい焼くだけでこんなカラフルなおかきができちゃいましたよ!こんなに簡単だったなんて本当に驚きましたできたてのおかきが頂けるだなんてしあわせ〜味付けはほんのりあまじょっぱくて私はゆずが好きかな!うちの娘たち、甘いものばかり食べるのに焼きたてのおかきはあっという間に食べちゃいましたカラフルな感じもイマドキの映え!って感じでしょうか笑そのままお餅としていただくのも美味しいし焼くだけで美味しいおかきにもなるし、一石二鳥!とってもオススメです

とさかりえ 2019年12月16日

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6色かきもちの使い方!チョコっと色とりどりに彩ろう♪

6色かきもちの使い方!チョコっと色とりどりに彩ろう♪

こんにちは!今日は6色かきもちを活かした使い方を紹介します!「チョコっと簡単デザートを作ってみませんか?」このキレイな色が持ち味の6色かきもちならではですよ♪デザートを作りましょう餅を浮かべるといったらお汁粉、お雑煮だと思いますが、このキレイな色と味を活かす、子供から大人まで大好きなチョコお汁粉を考えてみました!写真を見てください♪美味しそうじゃないですか〜?とっても簡単に作れますよ♪チョコっとお汁粉の作り方(1人分)①かきもちを小さい角切りにして焼く(全種類)②板チョコ(25g)を電子レンジ(600w)で50秒〜1分ほど温めて溶かす③牛乳(100cc)を電子レンジの温め機能で温める。②のチョコに少しずつ注ぎよく溶かす④焼いたかきもちを入れて完成!(チョコはホワイトでもブラックでもどっちでもok)前回は砂糖醤油につけて食べてみましたが、どうやら甘い調理方法の方が相性が良いです!特に少し塩味のするエビかきもちが、チョコと相性バツグン!これは食べてみないと損しますよ〜このキレイな6色はすごい6色かきもちの色は添加物・着色料不使用なんです!自然な色を活かして食塩、砂糖もなるべく減らした優しい味に仕上がっているんですよ♪もちろん、6色かきもちはそのまま食べても美味しいです。自然な味・香りが感じられ素朴なのに手が止まらない味に仕上がっています。全て違う味が楽しめて、とってもお得なセットですよ。年末に良いかきもちを〜

中山 裕康 2019年12月05日

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カラフルで美味しいかきもち!愛情たっぷり6色かきもち

カラフルで美味しいかきもち!愛情たっぷり6色かきもち

かきもちって東京育ちの私にはあまり馴染みなくてどういう食べ物?!と思っていたのですがカラフルな見た目にも魅力を感じました♡やまびこサークルさんの愛情たっぷり6色かきもちやまびこサークルさんのかきもち6種類も入っています左からとちごま桜えびよもぎゆず紫芋以下やまびこサークルさんのサイトより内 容 【桜えび】えびの風味が抜群です。食紅不使用、塩分も極力減らしました。 【紫芋】素材のほとんどが紫芋そのものです。特有のほんのりとした甘さをお楽しみください。砂糖の使用は極力減らしています。 【よもぎ】収穫し、よく洗い、干したよもぎをかきもちにしました。手作りだからこそ引き出せた、しっかりとしたよもぎの味と風味をご堪能いただけます。 【ゆず】ゆずをジャム状にして、もちに混ぜ込みました。甘いゆずの風味をお楽しみいただけます。 【とち】鳥取県三朝町で「町の木」として古くから親しまれてきた栃の木の実を使用しています。とち餅は三朝温泉の名物として知られ、お店に並んでもすぐに売り切れてしまう人気商品です。 【ごま】ごまと青のりの絶妙なハーモニーをお楽しみください。なにせ、かきもち初心者の私見ていたらどうしてもお餅として食べてみたくなってしまいとりあえずトースターでとちとごまを焼いてみました〜地元の方々の「かきもちは甘すぎる」という意見のもとにさっぱりとした味付けにしたそうですが本当に美味しい!そのままでごまの風味とお餅のほんのりあまじょっぱい感じ最高、おいしいつきたてお餅みたいな感じではないですかそして私は思いました・・・もしかしたらこれはお汁粉にしたら美味しいんじゃない?かきもち初心者ならではの無謀挑戦?!と、いうわけでとちもちはおしるこにしてみました大成功!甘じょっぱいのとあんこの甘さが絶妙〜!!もっと食べたい〜でもおかきにしたらきっともっと美味しいに違いないグッとこらえて次回おかきに挑戦します笑necchu-shogakkou.com

愛情たっぷり6色かきもち

口コミだけで売り切れ続出!

素材の味を生かしたほんのりとし...

とさかりえ 2019年12月01日

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【キレイ…】素朴な美味しさが堪らない!6色かきもち

【キレイ…】素朴な美味しさが堪らない!6色かきもち

今日は素朴な美味しいが堪らない!6色かきもちを紹介します!6色全てが違う味・風味袋から開けるとこんな感じです。6色綺麗な「かきもち」が出てきます。左からとち・ごま・桜えび・よもぎ・ゆず・紫芋。綺麗な色で食べるのがもったいなくなっちゃいますが、早速焼いて食べてみましょう!ひと言でまとめると「ふんわりしたやさしい甘み」が特徴ですね。一色一色、素材の風味が生きておりどれ食べても美味しいです。桜えびは桜えびの風味があり、紫芋はほんのり芋特有の甘みを感じられます。このように、どのかきもちも良さがありこれが好き!とは選べない贅沢なセットで、嬉しくなっちゃいますね♪せっかくなので、かきもちを楽しめるタレを3種類作ってみました!かきもちを美味しくする「3種類のタレのレシピ」料理研究家らしくかきもちに合う美味しい3種類のタレのレシピを紹介しますね!どれも簡単に作れるのでお試しください。①定番「砂糖醤油」まずは定番の砂糖醤油を紹介します。砂糖と醤油を1:1で混ぜるだけ!この砂糖醤油はどのかきもちをつけても、美味しく食べられる万能さんです♪②変わり種「黒酢で中華風」次は変わり種を紹介します。①のタレへ黒酢を1、ごま油を少々足すだけで完成です!このタレは桜えび、ゆずと相性抜群で「かきもちが足りない!」と困るぐらい美味しくしてくれます♪③洋風「オリーブオイルわさび」これはなかなか食べた事がある人はいないかな?と思いますが、めちゃくちゃ美味しいです!オリーブオイルへわさび、塩を入れて混ぜるだけ。青のり、とち、紫芋など素朴なかきもちにぴったりです♪愛情たっぷりやまびこサークルさんのHPに記載通り、添加物不使用、砂糖・塩分控えめで仕上げてやさしい愛情をたっぷり感じられるかきもちでした。僕はあまり餅が好きではないのですが、何の抵抗もなくスッと食べられる。このかきもちはすごいんだな、と思います。年始のお雑煮に入れたら、とても可愛い仕上がりになると思います。今度試してもよっと♪

中山 裕康 2019年11月30日

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トースターで5分!おいしい手作りかきもちがでーきたっ!!

トースターで5分!おいしい手作りかきもちがでーきたっ!!

こんにちは!とうとうかきもちができましたよ~!!前回、おもちの味を楽しんだあと、かきもちをつくるべく小さくカットして乾燥させていたかきもち。前回のかきもちのレポはこちらからどうぞnecchu-shogakkou.com

自然の色でこんなにカラフル!ナチュラル素材の手作りかきもち-熱中小学校

こんにちは!今日はカラフルなかきもちを紹介させていただきます...

丸2日乾燥させてお餅が乾燥したのでオーブントースターで焼きました!!揚げ餅もいいけど、油を使うしトースターのが手軽でよいですね!1300wで4~5分、あっというまにこんがり焼き色がつきました~!こんなに簡単にあられができるんだーー!!かきもち、ひらたくスライスして乾燥させているものも見かけますがこのかきもちは6種類もあってとにかくカラフルでかわいいので「ひなあられ」のイメージでころころ小さくカットしましたよ~!ちなみにこちらの6種類!かきもち、家族がそれぞれ一番のお気に入りはばらばらで、長男は「柚子」が香り良くて好き!反対に末っ子は柚子はほろ苦いので苦手で「ごま青海苔」や「海老」が好きってことでした!私は「とち」と「紫芋」がほんのり甘みがあって香ばしく好きでした~!結果、どれもおいしい!が正解ですかね~!小さいサイズにしたので、ちょっとずつ、ついつい食べちゃうおいしいおやつになりました~!ちなみにこちらの写真に写っている分で1パック(6枚入り)の半分の量でつくったあられです。たっぷり作れますね~!necchu-shogakkou.com

愛情たっぷり6色かきもち

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かわつゆきこ 2019年11月28日

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自然の色でこんなにカラフル!ナチュラル素材の手作りかきもち

自然の色でこんなにカラフル!ナチュラル素材の手作りかきもち

こんにちは!今日はカラフルなかきもちを紹介させていただきます!着色料不使用!こんなにカラフルなのはすべて食材の色です。それぞれ、どんな食材が使われているかわかりますか~?・・・・正解はこちらですっ!!もうもう、とにかく色が綺麗でかわいいっ!!こちらは鳥取大学と連携して地域の農作物を加工販売されている「やまびこサークル」さんのこだわりのかきもち!平成12年から鳥取大学と一緒に わが子、わが孫に食べさせたやさしい自然の素材の風味 味を知っていただきたいママさんサークルが作った 地元もの知り尽くしたママさんが後世に残したい 自然に甘さ、甘苦しくない、添加物の入ってないもの を目的として作られました。 年齢は30~80歳代まで様々な構成で全体14名のサークルです。(やまびこサークルさん紹介ページより)熱中通販

かきもちの味つけもたくさん研究されていてこだわりのものということなのでまずはそのままオーブントースターで焼いてみましたよ~!トースター1300wで3分でぷっくり焼けました♡まずは「よもぎ」から~!うん、風味豊かで草餅のかおりがします~!次は色が綺麗な「紫芋」~!口の中でかんでいるとほんのりした甘みを感じます。なにより、この綺麗な色が魅力的!!お次は「柚子」!!柚子が6色の中で一番甘みがありました!柚子をジャムにしてから練り込んでいるんですって~!手間暇かかってる~!「ごまと青海苔」!こちらはちょっと塩気も感じてそのままで美味しくて、でもちょっとだけお醤油もつけたくなるような~そんなお味でした!茶色いのは「とち」これは香ばしい味で一番ノーマルなプレーンなお餅に近い感じ。でもとちの実って食べられるまでに加工が大変なんだとか。最後はピンクの「桜えび」!!海老の形が見えてるの、わかりますか~?色もかわいいし、海老の風味でこれはおせんべいにしたらきっと美味しい!!そう!これはかきもちなので乾燥させて焼く(または揚げる)とあられになるのです~!!カラフルでかわいいあられを作るために今小さくサイコロ状に切って乾燥中なのです~!またあられが出来上がったらレポしますね~!かわいいかきもち、詳細など商品ページはこちらからどうぞ~!https://necchu-shogakkou.com/ec/products/detail/99

かわつゆきこ 2019年11月26日

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こんなにカラフルなのに完全無添加!お子さまも喜ぶ愛情たっぷり6色かきもち

こんなにカラフルなのに完全無添加!お子さまも喜ぶ愛情たっぷり6色かきもち

大人も子供も大好きな「かきもち」ですが、スーパーやコンビニで買うことが多いですよね。でも市販のものはちょっと塩分がきつかったり、変に甘すぎたりして少し味付けが濃いな~って思うこともしばしば。自宅で作った方が味付けの調整が出来るので、塩分が気になる人は自作してみてはいかがですか?一人暮らしの揚げ物は億劫になってしまうのですが、このカラフルな色合いを見たら、思わず作ってみたくなってしまいました。こんなにカラフルなのに無添加!?こんなはっきりとした色がついてるなんて何か着色してるの?って思ってしまうようなカラフルな色合いですが、余計なものを一切混ぜていない完全無添加なんです。基本の原材料はもち米、砂糖、食塩といたってシンプル。そこに柚子や黒ごまなどの各味ごとの材料が加わります。添加物がないだけでなく、砂糖や塩分が控えめになっています。鳥取県琴浦町のママさん、おばあちゃん達が鳥取大学と一緒に運営するサークル:「やまびこサークル」が、わが子、わが孫に食べさせたい安心安全な食品を作りたい、やさしい自然の素材の風味・味を後世に残したいという思いから出来上がった「かきもち」。スタッフSAKIの家ではお正月に余ったお餅をおじいちゃんがおかきにしてくれたことを思い出します。自宅で作ると市販品のように全部サクサクとはいかないんですが、ムラがあるのもまた”味”で、本当は冷ました方が固くなるのですが、揚げたてのおかきに醤油をかけて温かいうちにつまんでました。まさに「おふくろの味」「おばあちゃんの味」です。(うちはおじいちゃんの味でしたが)肝心の実食レポート【とち】鳥取県三朝町で「町の木」として古くから親しまれてきた栃の木の実を使用しています。とち餅は三朝温泉の名物として知られ、お店に並んでもすぐに売り切れてしまう人気商品なんだそう。とちはアクやえぐみを取り除くのが大変で苦味がある場合もありますが、こちらは苦味やえぐみもなくマイルドでした。【ゆず】ゆずジャムを餅に練り込んだもので、ほんのり柚子の香りがします。【よもぎ】よもぎの主張が強すぎず、お餅自体の甘さを引き立てていました。【桜えび】噛んだ後にふわっと桜えびの風味が広がります。【黒ごま&青のり】間違いのない定番の味!【紫芋】甘すぎず、やさしい芋の甘さが口の中に広がります。この「6色かきもち」は少し厚めになっていますので、揚げるだけでなく、焼き餅としても十分楽しめました。カットしてアレンジかきもちなので、そのままのサイズで油で揚げても良いのですが、1cmくらいにカットして揚げればお子さまも食べやすく、見た目も可愛らしくなります。油で揚げるときのポイントはお餅をしっかり乾燥してから揚げること!乾燥していないと餅同士がくっついて”餅おばけ”が出来上がります(笑)SAKIは1回めは乾燥が足りず、すごい物体が出来上がりました・・・短冊状にカットして焼いたら、アボガドなどと一緒に生ハムで巻いてピンチョス風や、チーズベーコン、餅ピザなど洋風おつまみアレンジも楽しめますよ!

熱中通販事務局SAKI 2019年04月19日

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添加物や着色料不使用のカラフルな6色かきもちでお雑煮!

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カラフルなマカロンや小籠包などが大好きな僕が一目見て食べたくなったのがこの「愛情たっぷり6色かきもち」お餅ってこんなにカラフルに作ることができるんだとびっくり!左から「とち」「ごま」「桜えび」「よもぎ」「ゆず」「紫芋」。そのまま焼いて食べるのもいいけど、年末年始はお雑煮食べたいよね~♪故郷・浜松のお雑煮はおすましに白菜が入ったすごくシンプルなもの。浜松のお雑煮6色かきもちバージョンの完成!6色のかきもちを次々と味わえるお雑煮はなかなか豪華!「よもぎ」はしっかり緑色。味も香りもよもぎ♪子どもにも大人気!また買って喜んでもらいたいな♪

pekohara 2019年12月31日

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愛情たっぷり・やまびこサークルのかきもちでおかきを焼いてみました

愛情たっぷり・やまびこサークルのかきもちでおかきを焼いてみました

かきもち初心者の私、この度かきもち作りに初挑戦ですクッキーやらケーキはしょっちゅう焼くのにおかきとかお煎餅て作ろうと思いませんでしたなにやらとても面倒だと勝手に思っていました笑愛情たっぷりのかきもちを細長く切って1日くらい干してみてから焼いてみました→そのままでもいいみたいです!そしてオーブンントースターで10分くらい焼くだけでこんなカラフルなおかきができちゃいましたよ!こんなに簡単だったなんて本当に驚きましたできたてのおかきが頂けるだなんてしあわせ〜味付けはほんのりあまじょっぱくて私はゆずが好きかな!うちの娘たち、甘いものばかり食べるのに焼きたてのおかきはあっという間に食べちゃいましたカラフルな感じもイマドキの映え!って感じでしょうか笑そのままお餅としていただくのも美味しいし焼くだけで美味しいおかきにもなるし、一石二鳥!とってもオススメです

とさかりえ 2019年12月16日

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6色かきもちの使い方!チョコっと色とりどりに彩ろう♪

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こんにちは!今日は6色かきもちを活かした使い方を紹介します!「チョコっと簡単デザートを作ってみませんか?」このキレイな色が持ち味の6色かきもちならではですよ♪デザートを作りましょう餅を浮かべるといったらお汁粉、お雑煮だと思いますが、このキレイな色と味を活かす、子供から大人まで大好きなチョコお汁粉を考えてみました!写真を見てください♪美味しそうじゃないですか〜?とっても簡単に作れますよ♪チョコっとお汁粉の作り方(1人分)①かきもちを小さい角切りにして焼く(全種類)②板チョコ(25g)を電子レンジ(600w)で50秒〜1分ほど温めて溶かす③牛乳(100cc)を電子レンジの温め機能で温める。②のチョコに少しずつ注ぎよく溶かす④焼いたかきもちを入れて完成!(チョコはホワイトでもブラックでもどっちでもok)前回は砂糖醤油につけて食べてみましたが、どうやら甘い調理方法の方が相性が良いです!特に少し塩味のするエビかきもちが、チョコと相性バツグン!これは食べてみないと損しますよ〜このキレイな6色はすごい6色かきもちの色は添加物・着色料不使用なんです!自然な色を活かして食塩、砂糖もなるべく減らした優しい味に仕上がっているんですよ♪もちろん、6色かきもちはそのまま食べても美味しいです。自然な味・香りが感じられ素朴なのに手が止まらない味に仕上がっています。全て違う味が楽しめて、とってもお得なセットですよ。年末に良いかきもちを〜

中山 裕康 2019年12月05日

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カラフルで美味しいかきもち!愛情たっぷり6色かきもち

カラフルで美味しいかきもち!愛情たっぷり6色かきもち

かきもちって東京育ちの私にはあまり馴染みなくてどういう食べ物?!と思っていたのですがカラフルな見た目にも魅力を感じました♡やまびこサークルさんの愛情たっぷり6色かきもちやまびこサークルさんのかきもち6種類も入っています左からとちごま桜えびよもぎゆず紫芋以下やまびこサークルさんのサイトより内 容 【桜えび】えびの風味が抜群です。食紅不使用、塩分も極力減らしました。 【紫芋】素材のほとんどが紫芋そのものです。特有のほんのりとした甘さをお楽しみください。砂糖の使用は極力減らしています。 【よもぎ】収穫し、よく洗い、干したよもぎをかきもちにしました。手作りだからこそ引き出せた、しっかりとしたよもぎの味と風味をご堪能いただけます。 【ゆず】ゆずをジャム状にして、もちに混ぜ込みました。甘いゆずの風味をお楽しみいただけます。 【とち】鳥取県三朝町で「町の木」として古くから親しまれてきた栃の木の実を使用しています。とち餅は三朝温泉の名物として知られ、お店に並んでもすぐに売り切れてしまう人気商品です。 【ごま】ごまと青のりの絶妙なハーモニーをお楽しみください。なにせ、かきもち初心者の私見ていたらどうしてもお餅として食べてみたくなってしまいとりあえずトースターでとちとごまを焼いてみました〜地元の方々の「かきもちは甘すぎる」という意見のもとにさっぱりとした味付けにしたそうですが本当に美味しい!そのままでごまの風味とお餅のほんのりあまじょっぱい感じ最高、おいしいつきたてお餅みたいな感じではないですかそして私は思いました・・・もしかしたらこれはお汁粉にしたら美味しいんじゃない?かきもち初心者ならではの無謀挑戦?!と、いうわけでとちもちはおしるこにしてみました大成功!甘じょっぱいのとあんこの甘さが絶妙〜!!もっと食べたい〜でもおかきにしたらきっともっと美味しいに違いないグッとこらえて次回おかきに挑戦します笑necchu-shogakkou.com

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とさかりえ 2019年12月01日

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トースターで5分!おいしい手作りかきもちがでーきたっ!!

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こんにちは!とうとうかきもちができましたよ~!!前回、おもちの味を楽しんだあと、かきもちをつくるべく小さくカットして乾燥させていたかきもち。前回のかきもちのレポはこちらからどうぞnecchu-shogakkou.com

自然の色でこんなにカラフル!ナチュラル素材の手作りかきもち-熱中小学校

こんにちは!今日はカラフルなかきもちを紹介させていただきます...

丸2日乾燥させてお餅が乾燥したのでオーブントースターで焼きました!!揚げ餅もいいけど、油を使うしトースターのが手軽でよいですね!1300wで4~5分、あっというまにこんがり焼き色がつきました~!こんなに簡単にあられができるんだーー!!かきもち、ひらたくスライスして乾燥させているものも見かけますがこのかきもちは6種類もあってとにかくカラフルでかわいいので「ひなあられ」のイメージでころころ小さくカットしましたよ~!ちなみにこちらの6種類!かきもち、家族がそれぞれ一番のお気に入りはばらばらで、長男は「柚子」が香り良くて好き!反対に末っ子は柚子はほろ苦いので苦手で「ごま青海苔」や「海老」が好きってことでした!私は「とち」と「紫芋」がほんのり甘みがあって香ばしく好きでした~!結果、どれもおいしい!が正解ですかね~!小さいサイズにしたので、ちょっとずつ、ついつい食べちゃうおいしいおやつになりました~!ちなみにこちらの写真に写っている分で1パック(6枚入り)の半分の量でつくったあられです。たっぷり作れますね~!necchu-shogakkou.com

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かわつゆきこ 2019年11月28日

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自然の色でこんなにカラフル!ナチュラル素材の手作りかきもち

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こんにちは!今日はカラフルなかきもちを紹介させていただきます!着色料不使用!こんなにカラフルなのはすべて食材の色です。それぞれ、どんな食材が使われているかわかりますか~?・・・・正解はこちらですっ!!もうもう、とにかく色が綺麗でかわいいっ!!こちらは鳥取大学と連携して地域の農作物を加工販売されている「やまびこサークル」さんのこだわりのかきもち!平成12年から鳥取大学と一緒に わが子、わが孫に食べさせたやさしい自然の素材の風味 味を知っていただきたいママさんサークルが作った 地元もの知り尽くしたママさんが後世に残したい 自然に甘さ、甘苦しくない、添加物の入ってないもの を目的として作られました。 年齢は30~80歳代まで様々な構成で全体14名のサークルです。(やまびこサークルさん紹介ページより)熱中通販

かきもちの味つけもたくさん研究されていてこだわりのものということなのでまずはそのままオーブントースターで焼いてみましたよ~!トースター1300wで3分でぷっくり焼けました♡まずは「よもぎ」から~!うん、風味豊かで草餅のかおりがします~!次は色が綺麗な「紫芋」~!口の中でかんでいるとほんのりした甘みを感じます。なにより、この綺麗な色が魅力的!!お次は「柚子」!!柚子が6色の中で一番甘みがありました!柚子をジャムにしてから練り込んでいるんですって~!手間暇かかってる~!「ごまと青海苔」!こちらはちょっと塩気も感じてそのままで美味しくて、でもちょっとだけお醤油もつけたくなるような~そんなお味でした!茶色いのは「とち」これは香ばしい味で一番ノーマルなプレーンなお餅に近い感じ。でもとちの実って食べられるまでに加工が大変なんだとか。最後はピンクの「桜えび」!!海老の形が見えてるの、わかりますか~?色もかわいいし、海老の風味でこれはおせんべいにしたらきっと美味しい!!そう!これはかきもちなので乾燥させて焼く(または揚げる)とあられになるのです~!!カラフルでかわいいあられを作るために今小さくサイコロ状に切って乾燥中なのです~!またあられが出来上がったらレポしますね~!かわいいかきもち、詳細など商品ページはこちらからどうぞ~!https://necchu-shogakkou.com/ec/products/detail/99

かわつゆきこ 2019年11月26日

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こんなにカラフルなのに完全無添加!お子さまも喜ぶ愛情たっぷり6色かきもち

こんなにカラフルなのに完全無添加!お子さまも喜ぶ愛情たっぷり6色かきもち

大人も子供も大好きな「かきもち」ですが、スーパーやコンビニで買うことが多いですよね。でも市販のものはちょっと塩分がきつかったり、変に甘すぎたりして少し味付けが濃いな~って思うこともしばしば。自宅で作った方が味付けの調整が出来るので、塩分が気になる人は自作してみてはいかがですか?一人暮らしの揚げ物は億劫になってしまうのですが、このカラフルな色合いを見たら、思わず作ってみたくなってしまいました。こんなにカラフルなのに無添加!?こんなはっきりとした色がついてるなんて何か着色してるの?って思ってしまうようなカラフルな色合いですが、余計なものを一切混ぜていない完全無添加なんです。基本の原材料はもち米、砂糖、食塩といたってシンプル。そこに柚子や黒ごまなどの各味ごとの材料が加わります。添加物がないだけでなく、砂糖や塩分が控えめになっています。鳥取県琴浦町のママさん、おばあちゃん達が鳥取大学と一緒に運営するサークル:「やまびこサークル」が、わが子、わが孫に食べさせたい安心安全な食品を作りたい、やさしい自然の素材の風味・味を後世に残したいという思いから出来上がった「かきもち」。スタッフSAKIの家ではお正月に余ったお餅をおじいちゃんがおかきにしてくれたことを思い出します。自宅で作ると市販品のように全部サクサクとはいかないんですが、ムラがあるのもまた”味”で、本当は冷ました方が固くなるのですが、揚げたてのおかきに醤油をかけて温かいうちにつまんでました。まさに「おふくろの味」「おばあちゃんの味」です。(うちはおじいちゃんの味でしたが)肝心の実食レポート【とち】鳥取県三朝町で「町の木」として古くから親しまれてきた栃の木の実を使用しています。とち餅は三朝温泉の名物として知られ、お店に並んでもすぐに売り切れてしまう人気商品なんだそう。とちはアクやえぐみを取り除くのが大変で苦味がある場合もありますが、こちらは苦味やえぐみもなくマイルドでした。【ゆず】ゆずジャムを餅に練り込んだもので、ほんのり柚子の香りがします。【よもぎ】よもぎの主張が強すぎず、お餅自体の甘さを引き立てていました。【桜えび】噛んだ後にふわっと桜えびの風味が広がります。【黒ごま&青のり】間違いのない定番の味!【紫芋】甘すぎず、やさしい芋の甘さが口の中に広がります。この「6色かきもち」は少し厚めになっていますので、揚げるだけでなく、焼き餅としても十分楽しめました。カットしてアレンジかきもちなので、そのままのサイズで油で揚げても良いのですが、1cmくらいにカットして揚げればお子さまも食べやすく、見た目も可愛らしくなります。油で揚げるときのポイントはお餅をしっかり乾燥してから揚げること!乾燥していないと餅同士がくっついて”餅おばけ”が出来上がります(笑)SAKIは1回めは乾燥が足りず、すごい物体が出来上がりました・・・短冊状にカットして焼いたら、アボガドなどと一緒に生ハムで巻いてピンチョス風や、チーズベーコン、餅ピザなど洋風おつまみアレンジも楽しめますよ!

熱中通販事務局SAKI 2019年04月19日

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