13:30~15:00 |
講師:伊勢昇平(伊勢ファーム社長) 世界一のブルーチーズをつくること、江丹別を世界一の村にすることが夢。肩書きは「ブルーチーズドリーマー」仕事とは夢を叶えることである、が座右の銘。2011年春から家族で営む伊勢ファームの牛乳で「江丹別の青いチーズ」を製造販売開始。国産の食材において史上初、ANAとJAL国際線ファーストクラス機内食に採用される。尊敬する人と悪魔はhideとデーモン閣下。「熱中小学校江丹別分校」を個人で江丹別に誘致し、用務員として雑務に追われる中でYouTube発信にも力を入れている。熱中小学校江丹別分校は2020年4月開校。 |
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15:20~16:50 |
講師:渋谷達郎(㈱アーキテクチュアランドスケープ一級建築士代表取締役) ランドスケープ(風景)を生かす建築環境づくりに取組む建築家。一級建築士。山形県長井市生まれ。隈研吾建築都市設計事務所にて、海外プロジェクトや国内の施設計画に関わる。2014年にUターンし、山形市内に事務所を開設。上山市内の古民家改修にて、「大改造!!劇的ビフォーアフター(朝日放送テレビ)」出演。山形県立産業技術短期大学校・山形大学非常勤講師。東北建築賞作品賞・グッドデザイン賞ベスト100など受賞多数。近作に上山市総合子どもセンター「めんごりあ」(上山市)、gura(山形市)、坊平リカバリー温泉「高源ゆ」(上山市)など。 |