2800 view | 2019/07/23 16:12

鳥取県琴浦町の町魚、飛魚(あご)の季節です♪

とっとり琴浦熱中小学校2期生 山本です。

本格的に夏の暑さがやってきました。

海開きも終わり、この町の生徒児童も夏休み。

そして、鳥取県琴浦町の町魚【飛魚(あご)】は今が旬!

とっても美味しいのでご紹介します。

あごのすり身をつみれ汁に、また、野菜を混ぜて揚げるなど

あご故にあごがはずれるくらいの美味しさです( ´艸`)

一度、この飛魚を釣りに連れて行っていただいたことがあります。

透けるような羽を広げて本当に飛ぶ様は美しいものでした。


この飛魚を使って全国的に有名なのがあごちくわです。

あごちくわは弾力があり、普通の竹輪と違って噛み応えがあります。

その分、旨味がしっかりあり、切って並べるだけで美味しい逸品です。

私は・・・・丸かじりして1本贅沢に食べるのが好きです。

お行儀が悪いのですが、がぶっとかじるのが何とも美味しいです。

やみつきになりますよ♪



そこで、この飛魚を満喫できるセットをご紹介します。

是非お試しください♪

お取り寄せは熱中通販で( ´艸`)

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