rii

1223 view | 2019/09/21 11:01

絶品!納豆チャーハン あご入り鰹ふりだしが決め手!



我が家のパパの今日のランチにと

大好きな納豆を使って


「納豆チャーハン」


を作ってあげました





(パパに使うのはもったいないくらい美味しい)

(絶品の出汁を使って)


わたしは

(いや、みんなもカナ?)

おみそ汁や煮物を作るときは

市販の粉末の顆粒だしではなく

だしパックを使って

出汁を作ります



今まで色んなだしパックを使いました



あるものは全く出汁が出ないものもあったり

好みの味ではなかったり…


でもやっと絶品の

だしパックを見つけたんです




あご入りのだしパックは

初めて使ったんですが

やっぱりあごが入ってるだけで

濃厚!

旨味がすごい!


今回は贅沢に

だしパックの袋を破って

振りかけて使いました


絶品納豆チャーハンの作り方


・納豆1パック

・ネギ

・たくあん

・卵1コ

・あご入り鰹ふりだし1パック

・ごはんお茶碗2杯

・ゴマ油

・軽ーく塩コショウ




フライパンにゴマ油を熱し

溶き卵を炒めたら

一旦、取り出しておきます



そのままのフライパンに

再度ゴマ油を入れて

ネギとたくあんを炒めます



ご飯を入れて炒めて

パラパラになったら

納豆を加えて炒めます



あご入り鰹ふりだしを

袋を破って

振りかけます



軽く塩コショウをして

炒り卵を戻して混ぜ合わせたら

出来上がりです

(簡単!5分もかかりません!)



今までなら納豆チャーハンを作る時は


醤油

鰹の粉

鶏ガラスープの素


など色々入れて味をつけてましたが

このだしパックを入れるだけで

とっても美味しいチャーハンができます


ぜひ

オススメなので

1度試してほしい調味料です



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