358 view | 2019/10/21 00:00

安心で美味しいお米は何よりもご馳走


最近お取り寄せグルメにハマっているテオテオです。

外食も良く行くのですが、お料理も大好き。

家ではなるべく安全且つ、美味しい物を…と考えていて、

出来る限り自家製で一から作るんです。


こちらの通販サイトで

鳥取のお米を知り早速食べてみました。


五ツ星お米マイスター

お米屋 おき

【米蔵特選《月替り》マイスターブレンド】



炊飯ジャーもあるのだけど、

美味しく土鍋で炊いてみましょう

お米の粒が大きく楽しみ〜




袋の裏には

鳥取県産コシヒカリ8割

鳥取県産ミルキークイーン2割

共に令和元年のお米で

精米日が令和元年10月4日と書いています


お昼ご飯なのになんて贅沢な感じ????



土鍋でとりあえず2合炊きました。

炊く前にお米を洗うのですが、何とも新米の良い香り〜。

洗うだけでもこんなに良い香りがするんですね。

そしてもちろん炊き上がりの香りも幸せ〜????



生玉子の黄身だけを出汁醤油につけて冷凍してあるのを解凍して

ご飯に乗せて食べます

これが美味しいのなんの!

ご飯はツヤツヤ。モチモチ。旨味があり噛めば甘味も広がります。

弾力もありますね〜。

ご飯に合うおかずはもちろん自家製のぬか漬けや、

ほうれん草の玉子巻き、南瓜の煮物、塩鮭、鶏もものガリバタチキン、柿なます…




あっ(;゜0゜)

お味噌汁忘れた(笑)


また別日には

おにぎりを作りましたよ〜

1合分をひとりでペロリ





自家製きゅうりのぬか漬けは乱切りに…

南瓜の煮物、焼きウィンナー、紅生姜、

おにぎりには辣油ちりめんをトッピング





今回はちゃんとお味噌汁付き(笑)

合わせ味噌に、酒粕を半分足しています。

具は、千切り野菜色々と薄揚げ。

具沢山だから、これだけでもおにぎりに合います♪




おにぎりは一つは熱々で食べて、もう一つは試しに冷めてから食べました。

乾燥しないようにラップを掛けて…。

うん、冷めても美味しいから、お弁当にも良いに違いない。


折込冊子には

鳥取の大山の伏流水と澄んだ空気、

燦々と降り注ぐ太陽の光、

吹き抜ける爽やかな風

そしてコメ農家の情熱と愛情を、たっぷりと受けて育った美味しいお米って書いていました。


なんか愛おしく感じますね。

一粒も、無駄にせず感謝して食べようと思います。


美味しかった

ご馳走さまでした。


このユーザーのおすすめブログ

テオテオ

テオテオのグルメパトロールと言うブログをしています 関西中心に活動中♡...

テオテオのグルメパトロールと言うブログをしています 関西中心に活動中♡


  • コメント0件