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THE・アジフライ定食。~魚嫌いにアジフライは克服出来るのか・その結果~

THE・アジフライ定食。~魚嫌いにアジフライは克服出来るのか・その結果~

皆様、こんにちは。ライブドアブログ「きよみんーむぅのゆる~いまいにち」の家主、きよみんーむぅです。前回の「あご入り鰹ふりだし」のブログをご覧頂き、ありがとうございます。さて、今回は「ふっくらサクサク あじフライ」の紹介をさせて頂きたいと思います。「アジフライ、揚げたて最高だよねー。」「熱々揚げたてをバリっ!とパン粉を飛ばして食べるのが美味しいよねー。」「揚げたてアジフライが苦手な人って居るのー?」等々。我が家にも揚げたてアジフライが大好物!と言うのが居りますし、肉好き&大食いにも関わらず、揚げたてのアジフライには目が無いらしいです。白米を愛してやまない私ですが、実は魚が苦手です。/魚が苦手!\子供の頃は海老すら食べる事が出来ず、現在は「ラブ海老」ですが、当時は刺身なんて以ての外。刺身を食べたらお腹を壊すと信じ込んでいた、若かりし頃。小学生の頃、食卓に子持ちししゃもが並んだら、泣きながらお茶で流しこんでおりました。そんな私もいい歳になり、舌も少しだけ大人舌に育ち、サーモン・鯛は好物になったのはいいのですが、何が克服出来無いって「青魚。」ーーーそう、栄養満点の青魚。苦手な物でもおおよそチャレンジしてみるのですが、アジフライは全くの初挑戦です。いわゆる、食べず嫌いです、ハイ。ー魚嫌いにアジフライは克服出来るのかーアジフライを食べた事がありませんので、付け合わせは何が合うのか聞きました。「アジフライと言えば、キャベツでしょう!」七面倒臭いキャベツの千切りも笑顔で出来るのは、この、揚げるだけで簡単「ふっくらサクサク あじフライ」のお陰です。身はとても厚く、冷凍の状態で届きますので賞味期限に追われる事もございません。約170度の油にぽいーん!と入れるだけで、揚げたてサクサクふわっふわアジフライの出来上がり。パン粉がサクサク過ぎて、口の中が弱い人は要注意!と言う位のサクサク感です。冷凍では中々出せない程のサックサク・・・!アジフライ愛好家にはたまらない、食卓に着くよりもコンロ前&バットを抱えて食べたい!と言わせる程の立派なアジフライ。これが冷凍なのか?とハテナが飛んでおりました。私は初めて食べますからに、ここで問題が発生する訳です。ーアジフライにかけるタレは何なのかー魚の事は無知過ぎる私にはさっぱり分からず、これも聞いてみた所、「ウスターソースかな。タルタルソースも合うし、揚げたてだから塩でも美味しいですね、醤油でも食べたいです。」欲張りか。ウスターソース・タルタルソース・塩・醤油。魚嫌いが克服出来る味付けは何なのか、色々と挑戦しました。そこで、やっと見つけた・・・!揚げたて熱々アジフライには断然醤油!と相成りました。(←個人的感想です。)揚げたてをハフハフ言いながら、ほんの少しの醤油をかけて頂くと、魚嫌い&和食舌の私でも箸が止まらなくなりました。結果、取り合い戦争勃発。私的感想は、●ウスターソース→アジフライの旨みがソースに負けてしまう。●タルタルソース→作るの面倒。←え。●塩→アジフライ愛好家にはぴったりの上級者向け。●醤油→青魚の匂いを消し、美味しく揚げ物を食べる事が出来る、ご飯かっ込み系。と言った感じでしょうか。我が家の食卓には殆ど魚が並びませんが、この冷凍アジフライを常備していたらとても心強い。豚カツを揚げるより、唐揚げを揚げるより、アジフライを揚げる方がとても楽チン。(魚なのであっという間に火が通るんです。←料理作り手に心強い)皆様、手軽に青魚のDHAを摂取するのに最適なアジフライ。忙しい時こその食卓にいかがでしょうか。我が家はこれから冷凍庫に魚を常備したいと固く決意致しました。おススメの「ふっくらサクサク あじフライ」は、こちらです。ふっくらサクサク あじフライ【約240g(4枚)×3パック】

最後までお付き合い頂き、ありがとうございます。お時間が御座いましたら、本宅「きよみんーむぅのゆる~いまいにち」の方へも足を運んで頂けますと幸いでございます。かしこ。

きよみんーむぅ 2019年11月27日

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