熱中小学校

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講師紹介

藤本 真理子(ふじもと まりこ)

藤本 真理子

 オリーブオイル専門輸入会社 株式会社ベリタリア 代表取締役社長

担当教科:家庭科

イタリア留学中に美味しいオリーブオイルと出会い、2009年よりオリーブオイルの輸入を決心する。オリーブオイル輸入バイアーとして、北イタリアから南イタリアまで自分の足で回り、生産者と直接交渉し高品質で安心なオーガニックオリーブオイルを輸入している。

恵比寿三越、伊勢丹新宿店、広島アンデルセン、オリーブオイル専門店や有名レストランなどに卸業務の傍ら、オリーブオイルの伝道師として、NHK文化センター、雑誌社、大学などでオリーブオイルの選び方・楽しみ方講座を担当。 

2015年ミラノ食万博では茶道裏千家のオープニングイベントアテンド、そしてNHKコーディネーターとして、辰巳芳子先生の映画「天のしずく〜命のスープ」を上映し、日本の食と心を世界に発信する。

オリーブオイル専門輸入会社 株式会社ベリタリア 
代表取締役社長
オリーブオイル輸入コンサルタント
オリーブオイルバイアー

(学歴と職歴)実践女子大学家政学部食物学科卒、県立高校家庭科教員、京都大学大学院文学部イタリア文学・語学専攻(4年で退学)イタリア語講師(NHK福山文化センター、YMCA、企業等)

熱中小学校講演歴

講演タイトル 学校名 実施日
オリーブオイルで愉しむイタリア食紀行~オリーブオイルをもっと知ろう~宮崎こばやし熱中小学校2021年7月17日

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