13:15~14:45 |
講師:掘見 和道(ほりみ かずみち)※調整中(元佐川町長) |
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15:00~16:30 |
伊勢昇平(いせ しょうへい) 講師:伊勢 昇平(伊勢ファーム) "世界一のブルーチーズをつくること、江丹別を世界一の村にすることが夢。肩書きは「ブルーチーズドリーマー」仕事とは夢を叶えることである、が座右の銘。
2011年春から家族で営む伊勢ファームの牛乳で「江丹別の青いチーズ」を製造販売開始。国産の食材において史上初、ANAとJAL国際線ファーストクラス機内食に採用される。尊敬する人と悪魔はhideとデーモン閣下。 |