一般社団法人日本ガストロノミー協会 会長
食の熱中小学校 校長
担当教科：校長・教頭
1963年東京生まれ。ガストロノミープロデューサー。慶應義塾大学経済学部卒業後、株式会社文藝春秋入社。現在はKassie&Co.株式会社代表取締役、北九州市参与（食の魅力戦略担当）、「食の熱中小学校」校長、「日本ガストロノミー協会」会長、「Luxury Japan Award」選考委員など。著書に『ニッポン美食立国論 時代はガストロノミーツーリズム』『東京いい店はやる店』『世界の富裕層は日本で何をたべているのか？ ガストロノミーツーリズムの最前線』
| 講演タイトル | 学校名 | 実施日 |
|---|---|---|
| 日本各地に「美食経済圏」を構築せよ！ | 食の熱中小学校 | 2023年9月27日 |
| 地方を食で豊かにするにはどうしたらいいか？それから派生して、人吉を盛り立てるのはどうしたらいいかをみんなで考える | ひとよしくま熱中小学校 | 2024年1月20日 |
| ガストロノミーツーリズムと食の熱中ツアー | 食の熱中小学校 | 2024年3月27日 |
| ガストロノミーツーリズムへの誘い | とかち熱中小学校 | 2024年7月20日 |
| ガストロノミーツーリズム 食で徳島にインバウンドを呼びこむには | とくしま上板熱中小学校 | 2025年4月19日 |
| ガストロノミーツーリズムで地方を創生するには | 宮崎こばやし熱中小学校 | 2024年10月19日 |
| ガストロノミーツーリズムで地方を創生するには | 紀州かつらぎ熱中小学校 | 2025年7月5日 |
