一般社団法人日本ガストロノミー協会 会長
食の熱中小学校 校長
担当教科：校長・教頭
1963年東京生まれ。慶應義塾大学卒業後、文藝春秋入社。「週刊文春」「文藝春秋」編集部などを経て、ニュースサイト「文春オンライン」、食の通販「文春マルシェ」を立ち上げる。グルメガイド「東京いい店うまい店」編集長も務めたほか、2018年には美食倶楽部「日本ガストロノミー協会」を立ち上げ、会長に就任。「とやまふるさと大使」も務める。2023年「ニッポン美食立国論」を出版。
| 講演タイトル | 学校名 | 実施日 |
|---|---|---|
| 日本各地に「美食経済圏」を構築せよ！ | 食の熱中小学校 | 2023年9月27日 |
| 地方を食で豊かにするにはどうしたらいいか？それから派生して、人吉を盛り立てるのはどうしたらいいかをみんなで考える | ひとよしくま熱中小学校 | 2024年1月20日 |
| ガストロノミーツーリズムと食の熱中ツアー | 食の熱中小学校 | 2024年3月27日 |
| ガストロノミーツーリズムへの誘い | とかち熱中小学校 | 2024年7月20日 |
