東洋ライス株式会社 上席執行役員／コンソーシアム推進室長
担当教科：家庭科
1973年、埼玉県生まれ。計測機器メーカーでの勤務を経て、2022年に東洋ライス株式会社へ入社。
世界で初めて無洗米を開発した同社において、現在は「医食同源米」コンソーシアムの推進を担い、健康寿命の延伸や医療費削減、食料自給率の向上などをテーマに、医療・行政・企業を横断した取り組みを国内外で展開している。
同社が長年取り組んできた「ご飯を通じて社会課題に向き合う」という思想を、次の世代へ受け継ぎながら、制度や流通、現場へと広げていく役割を担っている。
| 講演タイトル | 学校名 | 実施日 |
|---|---|---|
| 紀州くちくまの熱中小学校 | 2024年9月14日 |