合同会社Maternal代表社員 / フードプロデューサー
担当教科：家庭科
山形県鶴岡市の外郭団体にてユネスコ食文化創造都市事業として、料理人の育成および生産者との連携構築やローカルガストロノミーの磨き上げ、食のイベント運営等を行う。現在は食に関するプロデュース会社を設立し、前職からのネットワークを活かし、農水産業、観光、教育など「食」を中心に分野横断的な事業を行っている。
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